干し柿作り

宮川幼稚園には2本の柿の木があります。

毎年この季節に収穫して干し柿にします。

干し柿にすると実が柔らかくなり、大きい実は子どもたちのおやつになります。

小さな実はお正月の鏡餅に飾る、干し柿になります。

日本の昔からある暮らしを経験しています。